9 Ocak 2019 Çarşamba

Labneli Poğaça

Merhabalar 

Birkaç gündür yoğunluktan buralarda olamadım. Ankara’da inanılmaz bir soğuk var. Dışarısı böyle soğuk olunca insanın evden çıkası gelmiyor.  Ben böyle günlerde evde boş durulmaz diyerek sürekli fırınım açık olur. İşte bende çok beğenilen kim tattıysa tarifini istediği bir tarifle geldim. Herkesin evinde bulunabilecek malzemelerle yapabileceği çok lezzetli bir poğaça olur kendileri. 


Labneli Poğaça 


1 yumurta
100 gr. tereyağ veya margarin 
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt 
1,5 yemek kaşığı toz şeker 
1,5 çay kaşığı tuz 
2 paket Dr Oetker kabartma tozu 
Alabildiğine un 


İçine 

1 paket Pınar labne 


Üzeri için 

1 yumurta sarısı 
1 tatlı kaşığı pekmez 
1 tatlı kaşığı sıvıya


Yapılışı 

Bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıyoruz. Güzelce yoğuruyoruz. Hamurdan parçalar koparıp içerisine labne koyup kapatıyoruz. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben fotoğraftaki gibi hamurdan biraz ayırıp poğaçaların üzerlerine şekil yapıyorum.Bu tamamen isteğe bağlı. Önceden ısıtılmış 175 °C fırında üzeri kızarınca fırından çıkarıyoruz. 

Şimdiden afiyet olsun.

10 yorum:

Whatsapp Düğmesi Yalnızca Mobil Cihazda Çalışıyor

Yazmaya başlayın ve aramak için Enter tuşuna basın.